Découvrez la méthode pour préparer le gratin de choux de Bruxelles, un délicieux gratin, trés facile à réaliser chez vous pour le repas du soir.
Ingrédients :
- 500 g de choux de Bruxelles
- 50 g de parmesan râpé
- 140 g de lardons fumés
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 30 cl de lait écrémé
- sel et poivre
Préparation:
Lavez et nettoyez les choux de Bruxelles puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Ensuite égouttez-les et répartissez-les dans un plat à gratin avec le lardons .
Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la maïzena, le sel, le poivre et laissez bouillir en remuant.
Versez la béchamel sur les choux de Bruxelles puis parsemez de parmesan râpé.
Enfournez 30 minutes à 180°C.
