Nous vous présentons la recette du Wok de Poulet aux légumes et Nouilles, une délicieuse recette de la fameuse cuisine asiatique, trés facile à réaliser chez vous pour un repas complet.
Ingrédients :
- 300 g de nouilles chinoises
- 500 g escalopes de poulet
- 2 carottes
- 1 demi poivron vert
- 2 oignons
- 1 cuillère à café de miel
- 2 cuillère à café d’huile de tournesol
- 6 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 demi poivron rouge
- 2 gousses d’ail
- sel et poivre
Préparation :
Coupez l’escalope de poulet en lamelles, puis déposez-les dans un bol en arrosant avec la sauce soja salée, Laissez marinez 20 minutes.
Nettoyez et coupez les légumes en julienne.
Dans un wok chaud, versez 3 cuillère à café de tournesol d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail émincés.
Ensuite ajoutez les légumes, mélangez, salez et poivrez et laissez cuire quelques minutes sur feu doux.
Ajoutez ensuite les morceaux de poulet avec la marinade et laissez cuire quelques minutes.
Faite cuire les nouilles environ 8 minutes dans l’eau bouillante puis égouttez et incorporez-les dans le wok .
Ajoutez le mile et mélangez bien puis servez.
