Nous vous proposons la recette de la tarte de saumon au boursin ail et fines herbes, une délicieuse tarte salée, trés facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- Une pâte brisée légère ( recette ici )
- 2 œufs
- sel et poivre
- 120 g de boursin ail et fines
- 7 tranches de saumon fumé
- 15 cl de crème fraîche liquide
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte puis enfournez 5 minutes.
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème puis ajoutez, le boursin, le sel et le poivre et mélangez.
Disposez le saumon fumé coupé en morceaux sur le fond de la pâte puis versez le mélange aux oeufs.
Parsemez de gruyère râpé puis enfournez 30 à 35 minutes.
