Nous vous proposons la recette de la tarte au fromage blanc, une délicieuse tarte, facile et simple à réaliser chez vous pour un dessert gourmand.
Ingrédient :
Pour la pâte :
- 120 g de farine
- 120 g de fromage blanc
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure
Pour la garniture :
- 3 œufs
- 500 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillères à soupe d’édulcorant
Préparation :
Pour préparer la pâte, commencez par mélanger la farine, la levure, le sel, le fromage blanc et avec de l’eau dans un saladier.
Travaillez ce mélange jusqu’à obtenir une boule de pâte souple et élastique, puis mettez-la dans un film alimentaire et laissez reposer pendant 30 minutes.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la vanille, l’édulcorant, le jus de citron et les œufs, puis réservez.
Étalez la pâte dans un plat à tarte, piquez le fond avec une fourchette et garnissez-la du mélange à base de fromage blanc. Mettez ensuite la tarte au fromage blanc à cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes
À la sortie du four, saupoudrez de cannelle et laissez refroidir tout doucement.
