Nous vous proposons la recette pour réaliser le Gâteau Savoie léger, un délicieux gâteau facile et simple à réaliser qui conviendra aux personnes qui suivent un régime.
Ingrédients :
- 6 œufs
- 60 g de farine
- 60 g de maïzena
- 160 g de sucre en poudre
- du sel
- un zeste de citron
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume.
Ajoutez la farine, la maïzena, puis le zeste de citron.
Montez les blancs en neige et incorporez peu à peu en mélangeant toujours, jusqu’à ce que la préparation soit homogène
Couvrez un moule de papier sulfurisé et versez votre préparation puis enfournez pendant 30 à 40 minutes.
