Nous vous proposons de préparer ce magnifique apéritif, des rouleaux grillés de courgettes au saumon et au fromage, bien légers et très délicieux. Ce rouleaux sont très facile à faire et plairont à toute la famille.
Ingrédients :
- 150 g de saumon fumé
- 200 g de courgettes
- 220 g de fromage frais
- Sel et poivre
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez-les finement, puis posez-les sur du papier absorbant, ensuite salez et poivrez.
Faites chauffer le grill et posez dessus les tranches de courgettes. Laissez cuire des deux côtés pendant quelques minutes puis laissez refroidir.
Sur chaque tranche de courgette étalez un peu de fromage frais, puis ajoutez un peu de saumon coupé en tranches et roulez délicatement.
mettez les rouleaux grillés de courgettes au saumon et au fromage au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les servir.
