Découvrez notre recette du tiramisu léger en verrine, un délicieux desset, facile et simple à réaliser et parfait pour terminer vos repas.
Ingrédients :
- 150 g de mascarpone
- 3 jaunes d’œufs
- 3 blancs d’œufs
- 150 g de fromage blanc
- 1 bol de café sans sucre
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 14 biscuits à la cuillère
- 2 culières à soupe de cacao amer
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Préparation :
Dans un saladier mettez l’extrait de vanille et les jaunes d’œufs et le sucre puis mélangez bien.
Ajoutez le mascarpone et le fromage blanc, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
Montez les blancs d’œufs en neige, ensuite incorporez-les à la préparation précédente.
Coupez les biscuits à la cuillère en 2 puis trempez-les dans le café.
Mettez une couche de biscuit puis une couche de mélange au mascarpone et encore une couche de biscuit, terminez par le mélange au mascarpone.
Placez ensuite le tiramisu au frais pendant au moins 12 heure.
Avant de servir saupoudrez de cacao en poudre.
