Nous vous proposons la recette de la tarte au saumon et ricotta, une délicieuse tarte salée parfumée à l’aneth, facile et simple à réaliser pour le repas du soir.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 220 g de saumon fumé
- 120 ml de crème liquide
- 120 g de ricotta
- 3 oeufs
- aneth
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les oeufs avec la ricotta et la crème puis ajoutez l’aneth ciselé, le sel et le poivre et mélangez.
Etalez la pâte brisée dans un moule puis piquez-la avec une fouchette.
Disposez le saumon fumé coupé en lanières puis recouvrez du mélange crème et ricotta.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
