Voici la recette pour faire des Boulettes de thon et de pommes de terre, des délicieuses boulettes faciles et simples à réaliser, à servir avec une bonne salde de saison ou avec Légumes sautés pour un repas complet.
Ingrédients :
- 1 oeufs
- 200 g de thon au naturel
- 400 g de pommes de terre
- 70 g de parmesan râpé
- Un peu de persil haché
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel et poivre
Préparation :
Lavez les pommes de terre et épluchez-les, ensuite faites-les cuire. dans de l’eau salée bouillante.
Écrasez les pommes de terre à la fourchette et ajoutez l’œuf battu, puis ajoutez le thon égoutté et mélangez bien.
Ajoutez ensuite le persil, le sel, le poivre et le parmesan puis mélangez bien. Former des boulettes et faites-les passer dans la chapelure.
Mettez les boulettes sur une plaque de four chemisée avec du papier sulfurisé, et mettez-les à cuire pendant 20 minutes.
Servez les boulettes de thon et de pommes de terre avec une salade de légumes pour un repas complet.
