Découvrez notre recette du bowl au saumon, un délicieux plat, à base de saumon fumé des légumes et de riz, trés facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients :
- 220 g de saumon précuit ou du saumon fumé,
- 1 avocat coupé en tranches,
- 120 g de riz cuit (qui reste peut être d’une autre préparation),
- 2 oeufs,
- 1 citron,
- De la salade,
- Des algues grillées,
- Un peu de mayonnaise japonaise que vous trouverez dans les grandes surfaces,
- De la sauce soja,
- 1 concombre,
Préparation :
Lavez tous les légumes et coupez-les en rondelles, mettez les oeufs à cuire dans de l’eau bouillante, et réchauffez le riz.
Emiettez le saumon puis mélangez le avec le riz et mettez-les dans un plat. Ajoutez ensuite l’avocat coupé en tranches, et quelques algues grillées, puis les oeufs coupé sur 4, le concombre et la salade. Terminez avec un filet de sauce pour l’assaisonnement.
Voilà vous avez fini le Bowl au saumon, la préparation ne vous prendra que quelques minutes. Personnalisez ce plat selon vos goût et les disponibilités, vous obtiendrez un repas complet et surtout très savoureux.
