Pour l’apéro nous vous présentons la méthode pour faire un cocktail Rossini. Idéale à servir lors de vos réceptions ou juste pour vous faire plaisir vous même.
Ingrédients :
- 200 g de fraises
- 400 ml de vin mousseux
- 1 citron coupé en rondelles fines
Préparation :
Lavez les fraises et enlevez les queues puis passez-les au mixeur jusqu’à obtenir une purée. versez la purée de fraise obtenue dans les verres.
Ajoutez ensuite le vin mousseux froid et mélangez bien.
Pour décorer, ajoutez quelques morceaux de fraise, les rondelles de citron et un peu de menthe dans les verres. Enfin servez votre cocktail Rossini.
