Nous vous proposons la recette de la confiture de poire au gingembre et la cannelle, une délicieuse confiture, trés facile à réaliser chez vous.
Ingrédients:
- 2 grande ou 4 petites poires
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 20 g racine de gingembre frais, râpé
- 2 cuillères à café de miel
Préparation :
Laver les poires, les peler, enlever le cœur et couper en morceaux. Placer dans une casserole avec le gingembre râpé, le miel et la cannelle et cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, en remuant.
Écrasez avec une fourchette. Si vous voulez obtenir une confiture lisse,mixez le préparation avec un mixeur.
