Nous vous proposons la recette pour faire un croque madame léger, une délicieuse recette facile et rapide à réaliser chez vous pour le repas du soir.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 6 tranches de pain de mie
- 3 tranches de jambon
- 3 tranches de gruyère allégée
- 30 g de gruyère allégé râpé
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Préparation:
Étalez une couche de moutarde sur chaque tranche de pain, côté intérieur, puis ajoutez les tranches de gruyère et le jambon par-dessus.
Recouvrez des autres tranches de pain puis parsemez le reste du fromage râpé
Enfournez environ 15 à 20 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, faites cuire les oeufs au plat dans une poêle avec l’huile d’olive puis salez et poivrez.
Servez ensuite les croques à la sortie du four surmontés des oeufs au plat et servez tout de suite.
