Nous vous proposons la recette pour faire le Gâteau à la ricotta, un gâteau moelleux, facile et simple à réaliser pour régaler toute la famille.
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 120 g de sucre
- 220 g de farine
- 160 g de ricotta
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de beurre
- 60 ml de lait écrémé
- 120 g de fromage blanc
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Mettez la ricotta, le fromage blanc et le sucre dans un bol et battez avec un fouet, puis ajoutez les œufs, au mélange et battez bien pour les incorporer.
Ajoutez la farine, la levure, et le lait puis mélangez bien.
Beurrez un moule et versez-y la préparation, puis mettez au four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 minutes.
Sortez votre gâteau à la ricotta du four et démoulez-le et laissez le refroidir, ensuite saupoudrez de sucré vanillé avant de servir.
