Nous vous proposons la recette des gaufres aux légumes légères, une délicieuse recette assez légère, et bien rassasiante, trés facile et rapide à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 pomme de terre
- 2 courgettes
- 50 cl de lait
- 120 g de fromage blanc
- 220 g de farine
- 60 g de maïzena
- sel et poivre
Préparation :
Commencez par rapper les légumes puis faites-les revenir 7 à 8 minutes dans une poêle.
Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez le fromage, le lait et la farine puis mélangez bien. Ensuite ajoutez les légumes râpés et mélangez.
Déposez une petite louche dans un gaufrier puis laissez cuire vos gaufres aux légumes légères 5 à 6 minutes.
