Nous vous proposons la recette des gaufres légères et croustillantes, des délicieuse gaufres, faciles et saimple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel
- 220 ml de lait écrémé tiède
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs + 3 blancs d’œufs
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Préparation :
Dans un saladier mettez la farine et la levure chimique puis ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet.
Ajoutez l’extrait de vanille, l’huile et versez le lait doucement en mélangeant énergétiquement.
Dans un autre saladier montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez à l’aide d’une spatule.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud pendant 4 à 5 minutes.
