Vous avez envie de quelque chose de nouveau et d’excitant pour épicer votre menu hebdomadaire ? Ne cherchez pas plus loin que cette délicieuse recette de blancs de poulet à la crème de moutarde, facile à préparer.
Ce plat est la combinaison parfaite d’un poulet tendre et juteux et d’une sauce riche et piquante qui ne manquera pas d’impressionner même les mangeurs les plus difficiles. En plus de plaire à tout le monde, cette recette se prépare en moins de 30 minutes, ce qui en fait le repas idéal pour les soirs de semaine occupés.
Le secret de ce plat réside dans la sauce à la crème et à la moutarde, qui n’est composée que de quelques ingrédients, dont de la crème, de la moutarde et de l’ail. La sauce donne au poulet une saveur qui vous laissera sur votre faim.
Que vous cuisiniez pour un repas de famille ou un dîner de fête, cette recette sera à coup sûr un succès. Alors, pourquoi se contenter de dîners de poulet fades quand vous pouvez élever votre niveau de cuisine avec cette délicieuse recette de blancs de poulet à la crème de moutarde?
Ingrédients :
- 500 g de filets de poulet sans peau
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 100 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Du persil
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez la préparation de ces blancs de poulet à la crème de moutarde, épluchez puis hachez finement l’oignon et l’ail.
Dans une casserole chauffez l’huile d’olive, puis ajoutez-y l’oignon et l’ail et laissez cuire pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite les filets de poulet et laissez dorer pendant quelques minutes.
Dans un bol mélangez la crème, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre puis versez sur le poulet.
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 20 minutes sur feu doux.
Parsemez les blancs de poulet de persil haché, puis servez aussitôt votre plat bien chaud.
