Suivez la recette pour faire des lentilles au chorizo, un délicieux plat complet, facile et simple à réaliser chez vous pour un repas pour toute la famille.
Ingrédients :
- 220 g de chorizo
- 400 g de lentilles
- 4 carotte
- 1 oignon
- 400 cl d’eau
- 1 bouillon cube de boeuf
- 1 boite de tomate concassées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
Épluchez et hachez l’oignon puis coupez les carottes en rondelles.
Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et les carottes pendant quelques minutes.
Ajoutez les chorizo coupé en morceaux et faites revenir.
Ensuite ajoutez les tomates, les lentilles, le bouillon cube, le sel et le poivre, versez l’eau puis laissez cuire 40 à 45 minutes.
