Voici la recette de la mayonnaise sans huile légère, une délicieuse recette, facile et simple à réaliser chez vous pour accompagner vos plats.
Ingrédients :
- 1 jaune d’œuf
- 200 g de fromage blanc nature
- jus de 1/2 citron
- 2 cuillères à café de moutarde
- Sel et poivre
Préparation :
Dans un bol, mélangez le jaune d’oeuf avec la moutarde.
Ajoutez petit à petit le fromage blanc en mélangeant avec le fouet.
Ensuite salez, poivrez et ajoutez quelques goutes de citron puis mélangez.
Et voila votre mayonnaise est prête, vous pouvez ajouter des herbes, selon votre goût .
