Découvrez notre recette des mini cookies au yaourt, de petits gâteaux croustillants, faciles et simples à réaliser pour le goûter de vos enfants mais aussi des grands.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 120 g de yogourt nature
- 150 g de farine
- 80 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de sucre
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- zeste de 1 citron
Préparation :
Mettez la farine dans un saladier puis ajoutez le yaourt, l’œuf, le zeste de citron, la bicarbonate le sucre et le sachet de sucre vanillé.
Mélangez bien ensuite et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte puis mélangez. Façonnez 20 boules avec le mains humides.
A l’aide d’une cuillère aplatissez légèrement chaque boule et déposez-la sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180° puis faire cuire les mini cookies au yaourt pendant 10 à 15 minutes.
