Moules au cidre une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes de préparation pour réussir votre plat.
Ingrédients :
- 1 kg de moules
- 12 cl de crème fraîche
- 2 gousses d’ail, hachés
- 12 cl de cidre brut
- Persil, sel et poivre
Préparation :
Lavez les moules, mettez-les dans une cocotte et ajoutez le cidre et les gousses d’ail.
Laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes jusqu’à ce que les moules s’ouvrent. retirez les moules et réservez les à coté.
Portez à ébullition le jus de cuisson et ajoutez la crème fraîche, le persil, sel et poivre, puis mélangez la sauce et versez-la sur les moules.
