Suivez la recette d´omelette aux champignons, une délicieuse omelette, facile et rapide à préparer pour un bon repas accompagnée d’une salade et des tranches de pain.
Ingrédient:
- 6 œufs de taille moyenne
- 70 g de gruyère râpé
- 1 cuillère à café de beurre
- 9 champignons de Paris de taille moyenne
- Du sel et du poivre
- 1 cuillères à soupe de fines herbes (ciboulette, persil, estragon, thym…)
Préparation:
Commencez par faire revenir les champignons épluchés et émincés avec un peu de beurre dans une poêle, puis laissez de coté.
Ensuite battez les œufs au fouet dans une jatte, salez, poivrez et ajoutez le fromage puis mélangez.
Dans une poêle anti-adhésive chaude, versez-y les œufs, les champignons et les herbes.
Remuez le mélange pendant la cuisson.
Enfin, servez cette omelette chaude avec une salade, et décorez avec des herbes.
