Nous vous proposons la recette de la panna cotta au yaourt, un délicieux dessert parfumée à la vanille, facile et parfaite à réaliser pour le dessert .
Ingrédients :
- 250 ml crème liquide
- 250 g yaourt nature
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 g de gélatine
Préparation :
Trempez la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes.
Pendant ce temps dans une casserole mettez la crème, le sucre et la vanille puis portez à ébullition.
Retirez du feu puis ajoutez la gélatine essorée et mélangez.
Ensuite ajoutez le yaourt et mélangez énergétiquement.
Versez la préparation dans des verrine puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Servez ensuite votre panna cotta au yaourt avec un coulis de fruit rouge.
