Nous vous présentons la recette du Pizza pour régime, une délicieuse pizza avec des tomates et de mozzarella, trés facile à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 20 cl d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- une pincée de sel
Garniture :
- 4 tomates
- 100 g de mozzarella
- des feuilles de basilic
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- une pincée de sel
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients et mettez à pétrir pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle forme une pâte ferme.
Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur, puis étalez la pâte avec un rouleau de pâtisserie dans un plan de travail fariné, et formez un disque de 25 à 30 cm.
Coupez les tomates en quartiers, et mélangez avec de l’huile d’olive, sel et les feuilles de basilic frais, puis déposez sur la pâte.
Mettez à cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
