Suivez la recette pour faire du poulet croustillant au four, un délicieux plat de poulet pané avec des corn flakes, trés facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 6 escalopes de poulet ( de 150 g chacune )
- 100 g de corn flakes nature sans sucre
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 2 cuillères à café du paprika
- 2 œufs
- du persil haché
- 2 cuillères à café de curry
- sel et poivre
Préparation :
Mettez dans un bol les escalopes de poulet puis salez légèrement, versez le lait et laissez reposer au réfrigérateur 1 heure.
Ensuite Dans un sac de plastique mettez les corn flakes et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ajoutez le curry, le paprika, le persil haché, le sel et le poivre puis mélangez et versez dans une assiette. Battez l’œuf dans une autre assiette.
Passez les escalopes de poulet dans l’œuf battu puis dans le mélange au céréale.
Disposez-les ensuite dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Servez ensuite le poulet croustillant au four avec de la sauce yaourt légère et une salade.
