Nous vous proposons la recette pour faire la Quiche à la polenta ,épinard et mozzarella, un délicieux quiche, facile et simple à réaliser chez vous pour le repas du soir.
Ingrédients :
- 220 g d’épinards hachés
- 3 oeufs
- 130 g de mozzarella
- 220 ml de lait
- 1 oignon
- 120 g de polenta
- Sel et poivre
Préparation :
Faîtes revenir les épinards avec l’oignon quelques minutes dans une poêle puis réservez, puis coupez la mozzarella en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la polenta, le lait, un peu de poivre et de sel, ajoutez ensuite les épinards chauds, et la mozzarella coupée en morceaux.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé pour ne pas qu’elle colle, puis mettez à cuire au four pendant 40 minutes à 180° avant de servir.
