Nous vous proposons la recette pour faire la Salade de pomme de terre, mozzarella et thon, une salade compléte, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 1 oignon
- jus de 1 citron
- 10 tomates cerises
- 400 g de pomme de terre
- 3 boules de 50 g de mozzarella,
- 12 olives vertes dénoyautées
- 2 boîtes de thon au naturel égoutté
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- du persil haché
Préparation :
Commencez par bien laver les pommes de terre et faites-les cuire dans l’eau salée pendant environ 30 à 40 minutes. Egouttez-les ensuite et laissez refroidir puis pelez-les et coupez-les en cubes.
Épluchez l’oignon puis hachez-la finement avec le persil. Coupez les tomates cerises et la mozzarella en deux.
Mettez dans un bol l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre puis mélangez bien.
Ajoutez le persil et l’oignon et les morceaux de pommes de terre puis mélangez le tout.
Ajoutez ensuite les morceaux de tomates, de mozzarella, les olives vertes et le thon puis placez votre salade de pomme de terre au frais jusqu’au moment de servir.
