Nous vous proposons la recette pour faire des samosasau thon et légumes, une délicieuse recette de saison, facile et simple à réaliser à servir chaude avec une salade.
Ingrédients :
- 12 feuilles de bricks
- 4 tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 boites de thon au naturel
- 4 oignons
- Un peu de curry
- 1 gousse d’ail haché
- Sel et poivre
Préparation :
Commencez par peler et couper les tomates en morceaux, ensuite épluchez l’oignon et l’ail puis émincez-les finement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis faites-y revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et laissez cuire quelques minutes jusqu’à évaporation du jus de tomates. Ajoutez le curry, le sel et le poivre puis remuez le tout.
Au contenu de la poêle ajoutez le thon émietté puis mélangez bien le tout. Coupez chaque feuille de brick en deux puis déposez-y une cuillère à soupe de la farce obtenue et pliez de manière à former un triangle.
Déposez les Samosas au thon et légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis mettez à cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes.
