Nous vous proposons la recette pour faire un petit dessert léger, le soufflé au chocolat, une délicieuse recette, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients :
- 10 carrés de chocolat noir
- 8 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs avec jaunes et blancs séparés
- 90 g de sucre
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, ensuite ajoutez le lait et mélangez bien.
Mettez dans un bol la farine le stévia, les jaunes d’oeufs et le chocolat fondu puis mélangez bien.
Faites monter les blancs d’oeufs en neige puis incorporez-les petit à petit à la préparation puis mélangez délicatement.
Versez la préparation dans 6 ramequins individuels, ensuite mettez le soufflé au chocolat léger à cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
