Nous vous proposons la recette du Tiramisu léger au fromage blanc. Un délicieux dessert de la cuisine italienne, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients pour 8 parts :
- 4 oeufs
- 100 g de mascarpone
- 300 g de fromage blanc
- 9 biscuits à la cuillère
- 1 tasse de café
- 3 cuillères à soupe de sucre
- Un peu de cacao en poudre pour décorer
Préparation :
Séparez les blanc des jaunes d’oeufs, ensuite mettez les jaunes dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez bien. Battez les blancs d’oeufs en neige.
Ajoutez le mascarpone et le fromage blanc aux jaunes d’oeufs, puis ajoutez les blancs en neige délicatement et mélangez le tout.
Trempez 3 biscuits dans le café et placez-les dans une assiette, versez dessus un peu de crème, ensuite trempez 3 autres biscuits dans le café et posez les dans l’assiette.
Versez encore un peu de crème, puis trempez les 3 derniers biscuits dans le café et posez les dans l’assiette. Versez dessus ce qui vous reste de crème.
Saupoudrez le cacao au dessus de votre tiramisu léger au fromage blanc, puis mettez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum avant de servir.
