Découvrez notre recette du Gâteau aux pommes et mascarpone, un délicieux Gâteau, facile et simple à réaliser chez vous pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 160 g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 110 g de mascarpone
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 pommes
- 110 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Commencez la préparation de ce gâteau aux pommes et mascarpone par préchauffer le four à 180. Ensuite battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez-y le fromage blanc et le mascarpone.
Ajoutez le jus de citron et mélangez bien puis ajoutez la farine et la levure tamisée et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Mettez du papier sulfurisé dans un moule à manqué de 30 cm, si vous le souhaitez parsemez-le d’un peu de sucre. Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface.
Pelez les pommes et coupez-les en lamelles et disposez sur la surface de la pâte, puis enfournez pendant 25 à 30 minutes.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler, puis servez le gâteau aux pommes et mascarpone au goûter idéalement.
