Nous vous proposons la recette de la pâte à pizza italienne, une bonne pâte à pizza maison, très facile à faire et qui ravira à coup sûr les petits comme les grands.
Ingrédients :
- 350 g de farine,
- 1 sachet de levure de boulangerie,
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à café de sucre,
Préparation :
Versez la farine, dans un bol, creusez un puits et ajoutez le sel, l’huile d’olive et le sucre.
Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d’eau chaude, versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu’à obtention d’une boule.
Bien la fariner et couvrir d’un torchon et laissez reposer de 30 minutes à 1 h dans un endroit tempéré.
Étalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé, déposez les ingrédients de votre choix puis enfournez 10 minutes à 240°C.
