Découvrez notre méthode pour faire une pâte brisée avec Thermomix, une bonne pâte de base de tarte tartes salées ou sucrées , facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 80 g d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 125 g de beurre mou
Préparation :
Mettez dans le bol du Thermomix la farine, le beurre et sel, ensuite mixez 10 secondes vitesse turbo, puis ajoutez l’eau et programmez 1 minute mode épi.
Retirez la pâte du Thermomix, formez une boule, puis enveloppez-la et placez et réfrigérateur pendant 1 heure.
