Nous vous présentons la recette pour préparer une béchamel légère pour régime sans beurre, une délicieuse sauce, facile à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 pincée de noix muscade
- Pincée de sel
- 300 ml de lait écrémé
Préparation :
Dans une casserole versez le lait puis ajoutez la maïzena et mélangez.
Mettez la casserole sur feu doux puis portez à ébullition tout en remuant (la préparation devrait être un peu épaisse).
Retirez la casserole du feu ensuite ajoutez une pincée de sel et de muscade, et mélangez.
