Carottes vichy légères

Carottes vichy légères

Nous vous proposons la recette des carottes vichy légères, une délicieuse recette, trés facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats de viande et poisson.

Ingrédients :
  • 10 carottes
  • 1 cuillère à café de sucre roux
  • 2 cuillère à soupe de beurre
  • Sel et poivre
  • Persil haché
  • Eau
Préparation :

Commencez par éplucher et couper les carottes en rondelles.
Mettez les carottes dans une sauteuse puis recouvrez d’eau .
Ajoutez beurre, sucre, salez et poivrez puis laissez cuire environ 30 minutes, sans couvrir, afin que l’eau s’évapore.
Parsemez un peu de persil haché puis servez.

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