Nous vous présentons la recette du clafoutis léger aux cerises, un délicieux clafoutis moelleux, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 90 g de farine
- 500 g de cerises dénoyautées
- 15 g de beurre fondu
- 30 g de fromage blanc
- 180 ml de lait écrémé
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre et l’extrait de vanille, puis ajoutez le beurre fondu et le fromage blanc et mélangez.
Ensuite ajoutez la farine puis le lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé déposez les cerises puis versez l’appareil par dessus et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
Retirez votre clafoutis léger aux cerises du four, laissez refroidir puis dégustez.
