Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Découvrez notre recette du fameux dessert italien Tiramisu aux framboises, un delicieux dessert fruité, facile et simple à réaliser chez vous  pour le dessert.

Ingrédients : 
  • 400 g de framboises
  • 160 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 5 biscuits nappés aux fruits rouges
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:

Mixez 300 g de framboises avec 2 cuillères de sucre pour préparer le colis de fruits, puis séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Mélangez dans un saladier 3 jaunes d’œufs, le mascarpone et le reste de sucre ainsi que le sucre vanillé, puis montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.

Pour présenter votre tiramisu utilisez 5 ramequins.

Dans chaque ramequin, écrasez 1 biscuit, ajoutez-y quelques framboises, la préparation au mascarpone, une couche de coulis, ensuite ajoutez à nouveau quelques framboises et la préparation au mascarpone et terminez avec du coulis et des framboises pour décorer.

Enfin, placez votre tiramisu au réfrigérateur 3 heures avant de servir.

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