Nous vous proposons la méthode pour faire des Crêpes aux pommes, de savoureuse crêpes parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou pour le goûter .
Ingrédients :
- 4 grandes pommes
- 2 oeuf
- 120 g de farine
- 100 ml de lait écrémé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de cannelle
Préparation :
Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez le lait, la farine, les bicarbonate de soude, le sucre et la cannelle puis mélangez bien.
Lavez et épluchez les pommes puis coupez les horizontalement en tranches rondes de 5 mm.
Sans les couper, retirez le trognon à l’aide d’un vide pommes et couper les pommes en rondelles de 0,5 cm d’épaisseur, ( 30 rondelles )
Trempez les rondelles de pomme dans la préparation précédente, puis faites les cuire dans une crêpière ou une poêle antiadhésive 1 minute pour chaque côté.
Servez et bon appétit !
