Nous vous proposons la recette des crêpes Crêpes légères, de délicieuses crêpes trés simples à réaliser pour un petit déjeuner gourmand.
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 700 ml de lait écrémé
- 150 g de maïzena
- 3 cuillères à café d’édulcorant vanillé
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier mélangez la farine et la maïzena puis formez un puits et ajoutez le lait en plusieurs fois en mélangeant.
Battez les oeufs puis incorporez-les à la pâte avec l’édulcorant puis mélangez bien.
Laissez reposer 30 minutes puis faites cuire les crêpes dans une poêle huilée légèrement.
