Crêpes légères

Crêpes légères

Nous vous proposons la recette des crêpes Crêpes légères, de délicieuses crêpes trés simples à réaliser pour un petit déjeuner gourmand.

Ingrédients : 
  • 4 oeufs
  • 700 ml de lait écrémé
  • 150 g de maïzena
  • 3 cuillères à café d’édulcorant vanillé
  • 150 g de farine
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Dans un saladier mélangez la farine et la maïzena puis formez un puits et ajoutez le lait en plusieurs fois en mélangeant.
Battez les oeufs puis incorporez-les à la pâte avec l’édulcorant puis mélangez bien.
Laissez reposer 30 minutes puis faites cuire les crêpes dans une poêle huilée légèrement.

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