Nous vous proposons la recette pour faire des Crêpes sans lait ni beurre, délicieuses, moelleuses, et trés facile à réaliser pour le petit déjeuner ou le gouter.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 160 g de farine
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 pincée de sel
- 25 cl d’eau
- 22 g de stévia
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
Dans un bol mettez la farine, le stévia, le sel et la levure chimique, ajoutez les œufs et mélangez, puis ajoutez l’huile et l’eau en continuant à mélanger.
Mélangez avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux, ça sera un peu liquide.
Dans une poêle anti-adhésive mettez un peu d’huile, puis versez-y un peu de pâte et faites cuire quelques minutes.
Servez les crêpes sans lait ni beurre avec des fruits frais, ou saupoudrez dessus du sucre glace ou de cannelle.
