Nous vous proposons la recette pour faire le cocktail Daïquiri Pamplemousse avec Thermomix, un délicieux cocktail trés facile à réaliser chez vous.
Ingrédients :
- 2 pamplemousses rosés
- 80 g sucre de canne liquide
- 140 g rhum blanc
- sucre en poudre
- 200 g glaçons
Préparation :
Pilez la glace
Mettez les glaçons dans le bol et mixer 6 secondes à la vitesse 8 et réserver dans un récipient au congélateur.
Pelez à vif les pamplemousses, les détailler grossièrement en quartiers en prenant soin d’enlevez le maximum de peaux blanches et de pépins, mettez les dans le bol et mixez 8 secondes à la vitesse 7.
Pensez à réserver un micro peu de jus dans une assiette a dessert pour le montage.
Ajoutez le rhum et le sucre de canne liquide dans le bol et mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Filtrez la préparation à l’aide de votre panier cuisson afin d’obtenir un breuvage sans pulpe.
