Flamby maison (flan au caramel) au Thermomix

Flamby maison (flan au caramel) au Thermomix

Voici la recette de Flamby maison (flan au caramel) avec Thermomix, un délicieux dessert au caramel, facile et simple a réaliser pour le dessert.

Ingrédients:
  • 3 oeufs
  • caramel liquide
  • 350 g de lait
  • 600 g d´eau
  • sachet de sucre vanillé
  • 80 g de sucre
  • caramel liquide
Préparation:

mettez dans le bol le lait et réglez 4 minutes 30 à 100°C à la Vitesse 1.
puis ajoutez les oeufs et le sucre. 10 secondes à la Vitesse 4.
prenez des ramequins dans lesquels on met du caramel au fond puis ajoutez le mélange du bol dedans.

couvrez les pots d’aluminium au dessus
mettez 600 g d’eau dans le bol, le varoma dessus
15 minutes à la vitesse 1 au varoma

Laissez Refroidir. Bon appétit!

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