Voici la recette du flan caramel avec Thermomix, un délicieux flan au caramel doux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand qui ravira toute la famille.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 450 g de lait
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de caramel liquide
Préparation :
Mettez le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 5 minutes à 100° et à la vitesse 1, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé et mixez 10 secondes à la vitesse 4.
Dans le fond de 4 ramequins mettez le caramel liquide, puis versez votre préparation dessus.
Couvrez les ramequins de papier aluminium et mettez-les dans le Varoma, puis versez 500 g d’eau dans le bol, ensuite programmez 15 minutes, température Varoma et vitesse 1 et placez le Varoma dessus.
Laissez votre flan au caramel refroidir avant de le servir.
