Flan au caramel avec thermomix

mia

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Flan au caramel avec thermomix

Voici la recette du flan caramel avec Thermomix, un délicieux flan au caramel doux et crémeux, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand qui ravira toute la famille.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 450 g de lait
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de caramel liquide

Préparation :

Mettez le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 5 minutes à 100° et à la vitesse 1, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé et mixez 10 secondes à la vitesse 4.

Dans le fond de 4 ramequins mettez le caramel liquide, puis versez votre préparation dessus.

Couvrez les ramequins de papier aluminium et mettez-les dans le Varoma, puis versez 500 g d’eau dans le bol, ensuite programmez 15 minutes, température Varoma et vitesse 1 et placez le Varoma dessus.

Laissez votre flan au caramel refroidir avant de le servir.

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