Découvrez notre rectte du gâteau au citron léger, un délicieux gâteau, facile et simple à réaliser chez vous pour goûter.
Ingrédients :
- 2 blancs d’oeuf
- 180 g de farine
- 120 g de sucre
- zeste râpé et le jus de 1 citron
- 160 g de yaourt
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café d’huile de tournesol
Préparation :
Dans un saladier mélangez bien la farine, le yaourt, huile de tournesol, le jus de citron, le zeste et le sucre.
Montez les blancs d’œuf en neige.
Puis incorporez les délicatement à la préparation.
Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 30 minutes à 180°C, en surveillant.
