Nous vous proposons la recette de la mousse au chocolat légère et express, une délicieuse mousse au chocolat, très simple à réaliser pour un dessert élégant et raffiné.
Ingrédients :
- 140 g de chocolat noir 70%
- 25 g de sucre
- 150 ml de lait
Préparation :
Dans une casserole mettez le lait, le sucre et le chocolat puis laissez fondre sur feu doux.
Pendant ce temps mettez dans un grand saladier d’eau et des glaçons puis gardez de côté.
Versez le contenu de la casserole dans un saladier plus petit puis déposez-le sur le grand saladier d’eau glacée.
Fouettez ensuite le chocolat fondu avec un fouet électrique pendant au moins 5 minutes.
Versez la mousse dans des petites verrines puis gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
