Mousses Salées pour Apéritif

Mousses Salées pour Apéritif

Nous vous proposons trois recette des mousses salées faites au Thermomix, des mousses rapides et facile à réaliser. La première préparation est à base de saumon fumé, la deuxième au thon et la troisième à la ciboulette.

Mousse de saumon :
  • 60 g de saumon fumé
  • Sel et poivre
  • 80 g de fromage Philadelphia
  • 1 cuillère à soupe parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de crème fraîche liquide

Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix, ensuite mixez 20 secondes à la vitesse 10, puis mixez encore 40 secondes à la vitesse 6.

Placez dans un récipient et mettez votre mousse au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Mousse au thon :
  • 60 g de thon égoutté
  • 60 g de fromage Philadelphia
  • Sel et poivre
  • 3 cuillères à café de câpres

Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix puis mixez 30 secondes à la vitesse 6, ensuite servez.

Mousse à la ciboulette :
  • 140 g de Philadelphia
  • 4 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
  • sel et poivre

Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mixez 20 secondes à la vitesse 6, ensuite mettez dans un bocal et placez au réfrigérateur.

0/5 (0 Reviews)

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici