Nous vous proposons la recette des Pancakes aux pommes, un dessert très léger et facile à faire idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ingrédients :
- 1 oeuf
- 3 pommes
- 250 g de farine
- 1 pincée de cannelle
- 250 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe Sirop d’agave, ou Sucre
- Une pincée de sel
- 40 g de beurre
Préparation :
Dans un bol tamisez la farine puis ajoutez la levure, le sel, la cannelle et le sucre et mélangez .
Ajoutez l’oeuf et le lait le beurre puis mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
Épluchez et râpez les pommes puis ajoutez les dans le bol et mélangez bien.
Faites chauffez une poêle anti-adhésive , puis versez une petite louche de pâte et laissez cuire 1 minute pour chaque côté.
