Nous vous proposons la recette du sorbet coco avec Thermomix, un délicieux sorbet rafraîchissant avec une saveur merveilleuse de la noix de coco, facile et simple à réaliser chez vous pour le dessert.
Ingrédients :
- 1 blanc d’œuf
- 600 ml de lait de coco
- 90 g de sucre glace
- 160 g de noix de coco râpée
Préparation:
Mettez le lait de coco dans des bacs à glaçons, puis placez-les au congélateur pendant 10 heures.
Dans le bol du Thermomix, mettez les glaçons, le sucre glace et donnez 4 coups turbo, ensuite ajoutez la noix de coco râpée et le blanc d’œuf, puis mixez 1 minute et 30 secondes à la vitesse 5.
Insérez le fouet dans le bol puis fouettez 1 min en vitesse 3.
Pour la présentation, vous pouvez décorer votre sorbet avec des morceaux de coco, des fraises ou des framboises.
